Dane techniczne
| Zdolność produkcyjna | 150 szt./godz. |
| Rozmiar pizzy | 6 – 15 cali |
| Zakres grubości | 2 – 15 mm |
| Czas pieczenia | 3 minuty |
| Temperatura pieczenia | 350 – 400 °C |
| Rozmiar zespołu urządzeń | 3000 mm*2000 mm*2000 mm |
Opis produktu
Proces wypieku pizzy przebiega bardzo szybko, czas jest perfekcyjnie kontrolowany, a jakość jest gwarantowana dzięki perfekcyjnemu zaprogramowaniu robotów. Systemem sterowania zarządza technik, który odpowiada za uruchamianie i zatrzymywanie programu oraz interweniuje w przypadku problemów.
Przegląd funkcji:
Smart Resto składa się z dwóch części: wewnętrznej, w której znajdują się dozowniki warzyw i krajalnice do mięsa, oraz zewnętrznej, w której znajduje się stacja formowania ciasta i 3 roboty kuchenne, które wykonują operacje dozowania, podawania, dzielenia i pakowania pizzy.
Dozowniki warzyw i składników
Dozowniki warzyw i składników są idealnie zaprojektowane, aby uzupełniać pizzę niezależnie od jej rozmiaru i kształtu. Możemy je dostosować do Twojego stylu pieczenia pizzy, minimalizując marnowanie warzyw i składników.
Krajalnice do mięsa
Krajalnice do mięsa działają wydajnie, krojąc i równomiernie rozkładając plastry mięsa na pizzy. Dzięki automatycznemu systemowi regulacji uwzględniają różne rozmiary i kształty pizzy, co pozwala uniknąć marnowania mięsa.
Smart Resto to rozwiązanie dla restauracji, które chcą wyróżniać się i stawiać na futuryzm, zapewniając klientom przyjemną chwilę obserwacji robotów. Klienci składają zamówienie, skanując kod QR na ekranach recepcji, i płacą rachunek, gdy pizza jest gotowa. Pizza jest odbierana w paczce w jednym z lokali lub podawana w naczyniu do spożycia na miejscu. Metody płatności są w pełni konfigurowalne w zależności od rodzaju lokalu i lokalizacji.
Smart Resto to wydajny i niezawodny system, którego konserwacja i przeglądy są codziennie przeprowadzane przez technika. Oferujemy bezpłatne szkolenie technika w zakresie kontroli i konserwacji sprzętu. Pomagamy również w instalacji i wdrożeniu sprzętu w Państwa restauracji.
